Resepi : bingka roti

assalammualaikum wbt..

Happy wednesday semua..harini aku nak kongsi satu resepi yang sempoi dan sedap..baru pagi tadi aku belajar resepi ni dengan akak akak kat opis aku ni..kalau korang nak tau, setiap hari kat opis aku main masak masak dengan blogging je..kerja tah kemana..wakaka..

So resepi sarapan pagi aku tadi ialah roti bingka..err ke bingka roti..aku pon tak tau mana satu..sedap dimakan time panas panas sambil pekena teh tarik atau kopi..hahaha..senang je nak buat bingka ni..kalau korang ada roti yang dah hampir tamat tempoh tapi tak boleh habiskan,apa kata try resepi dari Masterchef bundle sampah ni..kahkahkah..

ni la hasilnya bingka roti aku pagi tadi..nampak macam hangus,tapi sebenarnya memang aku saja bagi hitam hitam sikit..susah wei nak buat macam tu..kahkahakah..

bahan bahan yang diperlukan :

• 5-10 keping roti gardenia
• 2 biji telur - pukul sikit
• 1 cawan tepung gandum- takda tepung pon boleh
• 1/2 cawan gula pasir
• 1/2 sudu kecil garam
• 100 ml susu segar / susu cair
• 1 sudu kecil esen vanila

cara cara nya :

1. Carik - carikkan roti
2. Satukan susu segar@susu cair dengan tepung gandum dan telur, esen vanila dan gula pasir, garam. Kacau sebati.
3. boleh bakar guna bekas bekas kek chiffon ataupun loyang.sapukan minyak dan taburkan sedikit tepung gandum pada bekas kek chiffon tu dan tuang adunan bingka dan bakar dalam oven yang dipanaskan 170 c bergantung pada saiz oven, selama 45 minit.
4. Biarkan sejuk baru terbalikkan dan potong. Selamat mencuba...

p/s : stress aku tengok Masterchef Malaysia..